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PITA ARAYES

pita arayes garnie de boeuf et agneau facon kefta, cole slaw , tehina épaisse et salade de tomates pimentée

PITA SABICH

Pita végétarienne garnie de crudités, aubergines houmous, oeuf rotie et sauce amba (sauce mangue curry)

PITA SCHNITZEL

PITA au poulet pané aux épices, matboukha, crudités , pickles d'oignons

CHAKCHOUKA

oeufs mijotés dans une sauce tomate épicée, feta et tehina.

PATATE DOUCE ROTIE

patate douce rôtie, épices, vinaigrette de tomate et herbes

HOUMOUS

SERVI AVEC UNE PITA

SELEK LAVAN

Betteraves rôties au labané, pousses de moutarde et mélasse de grenade

CHOU FLEUR RÔTI

MALABI

Flan libanais à l 'eau de rose, pistaches grillées

CREME DE CITRON

crème de citron au thym crumble lavande

Bière israélienne

GOLDSTAR OU MACCABEE

VIN ROUGE ISRAELIEN

Cabernet sauvignon GAMLA

SALADE SCHNITZEL

Salade composée de poulet panée aux épices, patate douce, pousses de moutarde, grenade, betteraves, tomate , concombre, mélasse de grenade, feta...